ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა შერეული ბოსტნეული (სტაფილო, ლობიო, ბარდა)
• 1 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
• 2 სუფრის კოვზი ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი ცილის თესლი
• მარილი გემოვნებით
• წყალი საჭიროებისამებრ
• სანელებლები (სურვილისამებრ: კურკუმა, ჩილის ფხვნილი)

ინსტრუქციები

1. თასში შეურიეთ ხორბლის ფქვილი, მარილი და კვიმის თესლი. კარგად აურიეთ.
2. თანდათან დაამატეთ წყალი, რომ გლუვი ცომი მიიღოთ. მოზილეთ რამდენიმე წუთი, სანამ ცომი არ გახდება რბილი.
3. ცომი დაყავით პატარა ბურთულებად და თითოეული ბურთი გააბრტყელეთ თხელ წრეებად.
4. გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ცოტა ზეთი.
5. გაბრტყელებული ცომი მოათავსეთ ტაფაზე და მოხარშეთ, სანამ ორივე მხრიდან ღია ყავისფერი ლაქები გამოჩნდება.
6. ცალკე ტაფაში გააცხელეთ სუფრის კოვზი ზეთი, დაამატეთ შერეული ბოსტნეული და მოშუშეთ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოიხარშება, მაგრამ ჯერ კიდევ ხრაშუნა.
7. სურვილისამებრ, შეაზავეთ ბოსტნეული კურკუმათა და ჩილის ფხვნილით დამატებითი არომატისთვის.
8. მიირთვით ბოსტნეულის შიგთავსი მოხარშულ ბრტყელ პურებთან ერთად დიპსებთან ან იოგურტთან ერთად.

ეს 15 წუთიანი მყისიერი სადილის რეცეპტი შესანიშნავი გამოსავალია დატვირთული კვირის ღამეებისთვის. შეფუთული მკვებავი ბოსტნეულით და ჯანსაღი ხორბლის ფქვილით, ის არა მხოლოდ სწრაფად და მარტივად მზადდება, არამედ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. ისიამოვნეთ სწრაფი კერძით, რომელიც ჯანმრთელობას გინარჩუნებთ და ახარებთ თქვენს გემს!