Ingredients

2 iko ntụ ọka wheat dum

2 yabasị ọkara, gbuo ya nke ọma

2 ngaji mmanụ ma ọ bụ ghee

> 1 teaspoon mkpụrụ cumin

1 teaspoon uhie chili ntụ ntụ

1/2 teaspoon ntụ ntụ turmeric

nnu nụrụ ụtọ

Mmiri, dị ka achọrọ Ntuziaka

1. Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka wit dum na nnu. Jiri nwayọọ tinye mmiri na igwakorita ka ọ bụrụ ntụ ọka dị nro. Kpuchie ma dobe ya maka nkeji iri atọ.

2. Na pan, kpoo mmanụ n'elu ọkara okpomọkụ. Tinye mkpụrụ cumin, mee ka ha gbasaa.

3. Tinye eyịm e gwupụtara n'ala wee gbanye ruo mgbe ha na-acha aja aja. Tinye ntụ ntụ chili uhie na turmeric, sie nri maka nkeji ọzọ. Wepu na okpomọkụ ma hapụ ngwakọta ahụ ka ọ dị jụụ.

4. Ozugbo ọ dị jụụ, were obere bọọlụ ntụ ọka ma tụgharịa ya na diski. Tinye otu ngaji nke ngwakọta yabasị n'etiti, na-apịaji n'akụkụ ya iji mechie njuputa.

5. Jiri nwayọọ tụgharịa bọọlụ ntụ ọka ahụ juru n'ọnụ n'ime paratha dị larịị.

6. Kpoo skillet n'ofe ọkụ ma sie paratha n'akụkụ abụọ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo, na-asa ya na ghee dị ka achọrọ.

7. Were yogọt ma ọ bụ pickles jee ozi ọkụ maka nri dị ụtọ.