Kitchen Flavor Fiesta

Shivratri Vrat Thali

Shivratri Vrat Thali

Egwere maka Shivratri Vrat Thali

Maka Singhare ki katli

Aka - Jaggery - 1/2 iko (100 grams)

घी - Ghee - 2 tbsp

सिंघाडे़ का आटा - Mmiri chestnut ntụ ọka - 1/2 iko (gram 75)

Maka Gajar Makhana Kheer

घी - Ghee - 1 tsp

मखाने - Fox nut - 1/2 iko

घी - Ghee - 1 tsp

गाजर - Karọt - 2 mba, grated

Mkpụrụ ndụ - Mmiri ara ehi - 1/2 lita, ude zuru ezu

Ahịhịa - almọnd - 1 tbsp

Kasị - Cashew - 1 tbsp

इलाइची - Cardamom - 4 mba, egwepịara ya

चीनी - Sugar - 3 tbsp

Maka Aloo Tamatar Sabzi

घी - Ghee - 1 tsp

Mkpụrụ osisi cumin - 1/2 tsp

Tomato - 1 mba

हरी मिर्च - Green chilli - 1 mba

gbakwunyere - Ginger - 1/2 anụ ọhịa

काली मिर्च - ose oji - 1/4 tsp, gwerie ya

आलू - nduku - 3 mba (gram 250), sie

Ndụ - Nnụnụ Nkume - 1/2 tsp

हरा धनिया - Coriander

Maka mkpụrụ osisi

ለምሳሌ - Curd - 1.5 iko

अंगूर - mkpụrụ vaịn - 1/2 iko

अनार - pọmigranet - 1/2 iko

Stem - Apple - 1 mba

चीनी - Sugar - 1 tsp

Mịrị amị - 1 tbsp

Maka Chutney

Coriander - 1 iko

हरी मिर्च - Green chilli - 2 mba

gbakwunyere - Ginger - 1/2 anụ ọhịa

Ndụ - Nnụnụ Nkume - 3/4 tsp

Mkpụrụ osisi cumin - 1/2 tsp

काली मिर्च - ose oji - 1/4 tsp, gwerie ya

नींबू का रस - ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tsp

Maka Sama Rice pancake

समा के चावल - Sama osikapa - 1/2 iko

आलू - nduku - 2 mba (gram 200)

gbakwunyere - Ginger - 1/2 anụ ọhịa

हरी मिर्च - Green chilli - 2 mba

काली मिर्च - ose oji - 1/4 tsp, gwerie ya

Ndụ - Nnu Nkume - 1/2 tsp

Akwukwo nri - coriander - 1 tbsp