Egwere:

• 2 iko (250g) ntụ ọka (larịị/ọka wit dum)
• 1 1/3 iko (340g) yogọt nkịtị
• 1 teaspoon Nnu
• 2 teaspoons ntụ ntụ ntụ

Maka ịsa ahịhịa:

• Nri ngaji 4 (60g) bọta, dị nro
• 2-3 klovu galik, gwerie ya
• 1-2 tablespoons ahịhịa nke ị họọrọ (pasili / coriander/dill)

Ntụziaka:

Mee achịcha: N'ime nnukwu efere, ntụ ọka agwakọta, ntụ ntụ na nnu. Tinye yogọt na mix ruo mgbe ọ dị nro ma dị nro. Kewaa ntụ ọka ahụ n'ime iberibe 8-10 hà nhata. Tụgharịa ibe ọ bụla n'ime bọọlụ. Kpuchie bọọlụ ma zuru ike maka nkeji iri na ise. Ka ọ dị ugbu a, dozie ngwakọta bọta: n'ime obere efere, jikọta bọta, galik a gwepịara egwepịa na pasili a gweriri. Wepụta.
1. Wepụ bọọlụ ọ bụla n'ime okirikiri ihe dịka 1/4 cm n'obosara.
Kpoo nnukwu ihe nkedo ma ọ bụ pan na-adịghị mma n'elu nnukwu okpomọkụ. Mgbe pan ahụ na-ekpo ọkụ, tinye otu okirikiri mgwakota agwa na skillet akọrọ wee sie ihe dị ka nkeji 2, ruo mgbe agba aja aja na afụ nke ala pụtara. Tụgharịa wee sie nri maka nkeji 1-2 ọzọ.
2. Wepu na okpomọkụ wee jiri ngwakọta bọta na-asachaa ozugbo.