Nri nri Veg Dosa

Veg Dosa a na-atọ ụtọ bụ nhọrọ nri ụtụtụ India na-ewu ewu nke na-ejikọta ịdị mma nke akwụkwọ nri na udidi dosa. Zuru oke maka ụtụtụ na-arụsi ọrụ ike, usoro nhazi a dị mfe ime nwere ike ịkwadebe n'okpuru nkeji 20!

Egwú:

• 1 iko ntụ ọka osikapa
• 1/2 iko urad dal (gram ojii gbawara agbawa)
• 1/2 iko chopped agwakọta inine (carrots, mgbịrịgba ose, agwa)
• 1 tsp mkpụrụ cumin
• Nnu, ka ọ nụrụ ụtọ
• Mmiri, ka achọrọ
• mmanụ, maka isi nri

Ntụziaka:

Wunye urad dal n'ime mmiri ihe dị ka awa 4 ruo 5, wee kpochaa ma gwerie ya na mado dị nro. N'ime nnukwu efere agwakọta, jikọta ntụ ọka osikapa, urad dal n'ala, akwụkwọ nri agwakọta agwakọta, mkpụrụ cumin, na nnu. Gbakwunye mmiri nke nta nke nta ka ọ bụrụ batter dị nro nke na-agbapụta agbanwe agbanwe. Kpoo ihe mgbochi na-adịghị mma ma ọ bụ tawa n'ime ọkụ dị obere ma were mmanụ rie ya nke ọma.
1. Wụnye batter ahụ n'ọkụ na-ekpo ọkụ, gbasaa ya n'okirikiri okirikiri ka ọ bụrụ akwa oyi akwa.
Wụsaa ntakịrị mmanụ n'akụkụ ya wee sie nri nkeji 2-3 ruo mgbe dosa ahụ ga-aghọ aja aja na-acha ọla edo na crispy. Tụgharịa wee sie nri maka nkeji ọzọ.
2. Jiri chutney ma ọ bụ sambar jee ozi na-ekpo ọkụ maka ahụmịhe nri ụtụtụ na-atọ ụtọ!

Nwee anụrị usoro nri Veg Dosa a dị mfe ma dị mma maka nri ụtụtụ ngwa ngwa nke na-edozi ahụ ma na-atọ ụtọ!