Oge nkwadebe: nkeji 15-20 (ewezuga oge izu ike)
Oge nri: nkeji 35-40
Na-eje ozi: mmadụ 4-5

Pani puri masala

Egwú:
CUMIN SEED | 1 TBSP
Obere ose | काली मिर्च 1/2 TSP
CLOVES | 3 NOS.
CINNAMON | दालचीनी 1 inch
MANGO ntụ ntụ | 1 TBSP
Nnụ ojii | NKE 1 TBSP
Nnụ | नमक 1/2 TSP

Pani

Efrata:
MINT | पुदीना 2 iko ( juru n'ọnụ)
Fresh CORIANDER | हरा Ị 1 CUP ( juru n'ọnụ)
GINGER | Maka 1 inch (iberibe)
GREEN ChilliES | Nkeji nke 7-8 NOS.
TAMARIND PULP | इमली का पल्प 1/3 CUP
JAGGERY | 2 TBSP
PANI PURI MASALA | पानी पूरी मसाला
MMIRI | पानी 500 ML
Ice cube | Ọrụ 2-3 NOS.
MMIRI | पानी 1 LITER

Tamarind Chutney

Efrata:
ỤBỌCHỊ | 250 GRAMS (Seedless)
TAMARIND | इमली 75 GRAMS (Seedless)
JAGGERY | 750 GRAMS
KASHMIRI RED CILLI ntụ ntụ | कश्मीरी लाल मिर्च 1 TBSP
CUMIN ntụ ntụ | 1 TBSP
Nnụ ojii | Nke mbụ 1 TSP
GINGER ntụ ntụ | 1/2 TSP
Obere ntụ ntụ | काली मिर्च पाउडर A PINCH
Nnụ | नमक nụrụ
MMIRI | पानी 1 LITER

Puri

Efrata:
KARKARA AATA | Iko 3/4
BAARIK RAVA | Iko 1/4
PAPAD KHAR | पापड़ खार 1/8 TSP
Mmiri | पानी 1/3 CUP + 1 TBSP

Mgbakọ:

PURI | पूरी
MERE BOONDI | सोक्ड बूंदी
PUPU | मूंग
NKWUKWU MASALA | मसाले आलू
RAGDA | गड़ा
NYLON SEV | नायलॉन सेव
TAMARIND CHUTNEY | मीठी चटनी
PAANI | पानी