KHEER PAATHSHALA

Oge nkwadebe nkeji iri na ise

Oge nri 35-40 nkeji

Na-eje ozi 4

Egwere

Maka Kheer

50-60 gm Osikapa ọka mkpirisi (Kolum, Sona masuri), nke a sachara na tinye ya, चावल

1 ltr mmiri ara ehi , maka

Mgbọrọgwụ Vetiver ole na ole, खस की जड़

100 gm Sugar , चीनी

Almond, iberibe , बादाम

Maka Phirni

50 gm Osikapa ọka mkpirisi (Kolum, Sona masuri), a na-asacha na akpọnwụwo, चावल

1 ltr mmiri ara ehi , maka

1/2 iko mmiri ara ehi , maka

1 tsp Saffron , केसर

100 gm Sugar , चीनी

Pistachio, iberibe , पिस्ता

Maka Gulatthi

1 iko osikapa esitere, पके हुए चावल

1/2-3/4 iko Mmiri , पानी

3/4-1 iko mmiri ara ehi , maka

2-3 green cardamom, egwepịara egwepịa, हरी इलायची

3/4-1 iko Sugar , चीनी

2 tbsp mmiri rose, गुलाब जल

Petals Rose akpọnwụ akpọnwụ , सूखे हुए गुलाब की पंखुड़ियां

Usoro

Maka Kheer

N'ime otu kaịdi tinye mmiri ara ehi wetara ya obụpde wee tinye osikapa a na-asacha na tinye ya. Ka o sie ya na obere okpomọkụ ruo oge ụfọdụ wee tinye mgbọrọgwụ vetiver na akwa muslin wee nọgide na-esi nri ruo mgbe osikapa esichara nke ọma. Wepu mgbọrọgwụ na kher ma tinye shuga na ya, kpalite ya nke ọma ma nye ya obụpde ikpeazụ wee gbanyụọ ọkụ ahụ. Were ọkụ ma ọ bụ oyi na-efe efe ma jiri almọnd sliced ​​chọọ ya mma

...(Ọdịnaya nri nri na-aga n'ihu)...