Egwere maka nri nri dị mfe

1 cup inine e gbuturu (karọt, peas, poteto)
• Egwu (cumin, coriander, turmeric)
• Mmanụ maka frying

Ntuziaka

Ịme nri dị mfe ma dị mfe n'ụlọ nwere ike ịbụ ma ihe na-atọ ụtọ ma na-akwụghachi ụgwọ. Malite site na ịgwakọta ntụ ọka na mmiri n'ime efere iji mepụta batter dị nro. Tinye nnu na ngwa nri ọ bụla achọrọ iji mee ka ụtọ ahụ dịkwuo mma. Dabere n'ụdị nri ị na-akwadebe, gbanye akwụkwọ nri ndị a kpụrụ akpụ maka nri agbakwunyere na uto.

Maka nri nri dị ụtọ, kpoo mmanụ n'ime pan. Jiri ngaji tinye akụkụ nke batter n'ime mmanụ ọkụ. Ighe ruo mgbe aja aja na-acha ọla edo na crispy. Wepu ma kpochaa na akwa nhicha akwụkwọ iji wepu oke mmanụ.

Enwere ike iji chutneys ma ọ bụ sauces nke ị na-ahọrọ na-enye nri nri ndị a dị mfe ma mee ka ọ bụrụ nri dị mma ma ọ bụ nri mgbede. Ma ị na-ahọrọ samosas ma ọ bụ dosa ozugbo, ntụziaka ndị a abụghị naanị mfe ịgbaso kama ọ na-arụpụta ọgwụgwọ dị ụtọ. Nwee obi ụtọ!