Egwere

• 1 iko semolina (suji)
2 poteto ọkara (esiere na mashed)
• 1/2 iko mmiri (gbanwee ka achọrọ)
• 1 tsp mkpụrụ cumin
• 1/2 tsp ntụ chili uhie
• 1/2 tsp ntụ ntụ ntụ ntụ
• Nnụ ụtọ
• mmanụ maka ighe
• akwukwo korinder e gbuturu (maka ịchọ mma)

Ntụziaka

N'ime nnukwu efere agwakọta, jikọta semolina, poteto a gwakọtara agwakọta, mkpụrụ cumin, ntụ chili uhie, ntụ ntụ ntụ, na nnu. Gwakọta nke ọma.
1. Tinye mmiri nke nta nke nta na ngwakọta ruo mgbe ị ga-enweta nhịahụ dị nro.
2. Kpoo ite na-adịghị mma n'elu obere ọkụ ma gbakwunye ntụ ọka mmanụ ole na ole.
3. Ozugbo mmanụ ahụ na-ekpo ọkụ, wunye ntụ ọka batter n'ime ite ahụ, gbasaa ya n'ime okirikiri.
4. Si nri ruo mgbe ala ga-acha aja aja, wee tụgharịa ma sie akụkụ nke ọzọ.
5. Tinyegharịa usoro maka batter fọdụrụnụ, tinye mmanụ ka ọ dị mkpa.
6. Jee ozi ọkụ, nke e ji akwụkwọ koriander e gbuturu chọwa ya, ya na ketchup ma ọ bụ chutney.