Tacos:
- 4-5 ọkara poteto ụtọ, bee & bee n'ime 1/2 " cubes
- 2 tbsp mmanụ oliv
- 1 tsp nnu
- 2 tsp galik ntụ ntụ
- 2 tsp ala cumin
- 2 tsp chili ntụ ntụ
- 1 tsp akpọnwụrụ oregano
- 15oz nwere ike oji agwa, gbapụrụ & rinsed
- 10-12 ọka tortillas
- 1/2 iko ọhụrụ chopped cilantro (ihe dị ka 1/3 nke ụyọkọ)

chipotle sauce:
- 3/4 iko mmiri ara ehi aki oyibo zuru oke (1/2 nke 13.5oz nwere ike) < br>- 4-6 ose chipotle na adobo sauce (dabere na mmasị ose)
- 1/2 tsp nnu + mgbakwunye nụrụ ụtọ
- ihe ọṅụṅụ nke 1/2 lime

Kpoo oven ruo ogo 400 wee tinye mpempe mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ. Bee poteto ndị dị ụtọ ma gbanye ya na mmanụ, nnu, galik, cumin, ntụ ntụ, na oregano. Nyefee na efere mpempe akwụkwọ na akpọọ nkụ maka 40-50 mins, na-atụgharị ọkara, ruo mgbe ọ dị nro n'ime & crispy n'èzí.

Mgbe ha na-esi nri, mee ihendori site na ịgwakọta mmiri ara ehi aki oyibo, ose chipotle. , nnu, na wayo na blender ma ọ bụ ihe nhazi ihe oriri ruo mgbe ọ dị ire. Debe ya.

Kwadebe tortilla ahụ site n'itinye ntakịrị mmanụ n'aka dị ọcha ma kpuchie nke ọ bụla n'ime ha. Microwave tortilla ahụ n'ime batches 2-3 kpokọtara maka ihe dị ka sekọnd 20 na akwa akwa akwa dị mmiri n'elu ka ọ dị nro. Tinye na nnukwu efere dị iche iche.

Tinye ~ 1 tbsp nke ihendori chipotle n'etiti tortilla ọ bụla na pan. Tinye ọbụna ihe oriri nke poteto dị ụtọ na agwa ojii n'otu akụkụ nke tortilla (emela ihe karịrị ihe) wee tụgharịa na ọkara.

Welata oven ruo 375 na akpọọ nkụ maka 12-16 mins, ma ọ bụ ruo mgbe tortillas na-atọ ụtọ. Ngwa ngwa gbanye n'èzí na fesa nnu. Top na chopped cilantro ma jee ozi na ihendori ọzọ n'akụkụ. Nwee obi ụtọ !!