Kale chane ki sabji bụ nri nri nri ụtụtụ India na-ewu ewu na ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ kamakwa ahụike. Ntụziaka a dị mfe ime yana zuru oke maka nri ụtụtụ ngwa ngwa na ezigbo nri.

Egwú:

• 1 iko kale chane (oji chickpeas), tinye ya n'abali
• 2 tbsp mmanụ
• 1 tsp mkpụrụ cumin
• 1 yabasị buru ibu, bee nke ọma
• 1 tsp tapawa ginger-galic
• 2 nnukwu tomato, nke a gbuturu nke ọma
• 1 tsp ntụ ntụ ntụ ntụ
• 1 tsp ntụ chili uhie
• 1 tsp ntụ ntụ coriander
• 1/2 tsp garam masala
• Nnụ ụtọ
• Akwukwọ koriander ọhụrụ maka ịchọ mma

Ntụziaka:

Kpoo mmanụ ọkụ n'ime ite ma tinye mkpụrụ cumin. Ozugbo ha malitere ịgbasa, gbakwunye yabasị ndị a kpụrụ akpụ wee sie ruo mgbe ha ga-agba aja aja.
1. Tinye tapawa ginger-garlic wee rie maka nkeji ole na ole.
2. Ugbu a, tinye tomato ma sie nri ruo mgbe ha na-atụgharị.
3. Tinye ntụ ntụ, ntụ chili uhie, ntụ ntụ coriander, garam masala, na nnu. Gwakọta nke ọma ma sie nri maka nkeji 2-3.
4. Tinye kale chane a gbanyere na mmiri. Kpuchie ma sie nri ruo mgbe chana dị nro ma sie ya nke ọma.
5. Jiri akwụkwọ koriander ọhụrụ chọọ ya mma.
6. Jiri roti ma ọ bụ paratha jee ozi na-ekpo ọkụ.