Վիետնամական Spring Rolls բաղադրատոմսի Բաղադրությունը.
►1 ​​ֆունտ մեծ ծովախեցգետին (21-25 հաշված), կեղևազրկված և մաքրված (պահեք կեղևը)
►3 ունցիա վերմիշելի բրինձ արիշտա
►1/2 կարագի գազար (15 տերև) )
►2 գազար՝ կեղևազրկված և ջուլիենով
►1/2 Անգլերեն վարունգ ջուլիենով (կամ 3 փոքր վարունգ)
►1 ​​բաժակ մաղձոտի ճյուղեր
►15 կլոր բրնձի թղթի թերթիկներ (8,5” տրամագծով)< br>
Վիետնամական Springroll թաթախիչ սոուս.
► 1/3 բաժակ ջուր (ցանկալի է ֆիլտրացված)
► 1/4 բաժակ ձկան սոուս (երեք խեցգետնի ապրանքանիշ)
► 1/4 բաժակ հատիկավոր շաքար, կամ համտեսել
► 2 ճ/գ լայմի հյութ (թարմ քամած 1 լայմից)
► 2 ճ/գ բրնձի գինու քացախ
► 2 ճ/գ չիլի սխտորի սոուս, կամ ըստ ճաշակի (ավելին ավելի կծու կդարձնի)
► 1 պճեղ սխտոր, քերած մանր աղացած
► 2 ճ/գ քնջութի յուղ
► 1 ճաշի գդալ մանրացրած գազար

գետնանուշի սոուս՝
► 1 բաժակ քնջութի կոճապղպեղի սոուս (Newmans Own ապրանքանիշ)
► 2 ճ/գ գետնանուշի կարագ