Բաղադրիչներ՝

1/4 ֆունտ տապակած տոֆու
70գ բրոկկոլի
1/2 գազար
1/2 կարմիր սոխ
35գ չինական սոխ
1/4lb բարակ բրինձ արիշտա< br>2 ճաշի գդալ տամարինդի մածուկ
1 ճաշի գդալ թխկու օշարակ
2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
1 կարմիր թայերեն չիլի պղպեղ
կաթել ձիթապտղի յուղ
50 գ լոբի բողբոջ
2 ճաշի գդալ աղացած գետնանուշ
>մի քանի ճյուղ կիլանտրո
կրաքարի կտորներ մատուցելու համար

Ուղղությունները՝

1. Մի փոքր կաթսա ջուր բերեք եռալու լապշայի համար:
2. Տապակած տոֆուն բարակ կտրատել։ Բրոկկոլին կտրատել կծած չափի կտորների։ Գազարը բարակ կտրատել լուցկու հատիկների մեջ։ Կարմիր սոխը կտրատել և չինական սոխը մանր կտրատել:
3. Տարածեք բրնձի արիշտա թավայի մեջ։ Այնուհետև լցնել տաք ջրի մեջ և թողնել 2-3 րոպե թրմվի: Ժամանակ առ ժամանակ արիշտա խառնել, որպեսզի ազատվի ավելորդ օսլայից:
4. Պատրաստեք սոուսը՝ համադրելով թամարինդի մածուկը, թխկի օշարակը, սոյայի սոուսը և բարակ կտրատած կարմիր թայլանդական չիլի պղպեղը:
5. Չկպչող տապակը տաքացրեք միջին ջերմության: Լցնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ:
6. Տապակել սոխը մի քանի րոպե։ Այնուհետև ավելացրեք տոֆուն և բրոկկոլին: Տապակել ևս մի քանի րոպե։
7. Ավելացնել գազարը: Ակտիվացրեք այն:
8. Ավելացնել արիշտա, սոխ, լոբի ծիլեր և սոուս:
9. Տապակել ևս մի քանի րոպե։
10. Ափսե դնել և շաղ տալ մի քանի մանրացված բոված գետնանուշի և թարմ թակած կիլանտրոի վրա: Մատուցել լայմի կտորներով։