• Խոհարարական յուղ 2-3 ճ/գ
• Պյազ (սոխ) կտրատած 1 մեծ
• Լեհսան (սխտոր) կտրատած 6-7 պճեղ
• Հարի mirch (Կանաչ չիլի պղպեղ) կտրատած 3-4
• Աալո (կարտոֆիլ) եփած 3-4
• Տավարի քեյմա (աղացած) 250 գ
• Լալ միրչ (կարմիր պղպեղ) մանրացված 1 թ/գ
• Հիմալայական վարդագույն աղ 1 թ/գ կամ ըստ ճաշակի
• Կալի միրչի փոշի (սև պղպեղի փոշի) 1 թ/գ
• Հավի փոշի 1 և ½ թ/գ. li>
• Ապահովված միրչի փոշի (սպիտակ պղպեղի փոշի) ½ թ/գ
• Զիրա (չաման սերմեր) բոված և մանրացված ½ թ/գ
• եգիպտացորենի ալյուր 2-3 ճ/գ
• Անդա (ձու) 1
• Խոհարարական յուղ տապակելու համար

Տապակի մեջ ավելացնել եփած յուղը, սոխը, սխտորը, կանաչ պղպեղը և տապակել միջին կրակի վրա մինչև ոսկեգույն դառնալը: & մի կողմ դնել. Մեծ սկուտեղի մեջ ավելացնել կարտոֆիլը և տրորելով լավ տրորել։ Ավելացնել տավարի միս, մանրացված կարմիր պղպեղ, վարդագույն աղ, սև պղպեղի փոշի, հավի փոշի, սպիտակ պղպեղի փոշի, չաման սերմեր, եգիպտացորենի ալյուր, տապակած սոխ, սխտոր և պղպեղ, ձուն և խառնել մինչև լավ միանան: Վոկի մեջ տաքացնել յուղը և տապակել տապակները միջին կրակի վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մատուցել լոլիկի կետչուպով: