Վանիլային շվեյցարական տորթ ռուլետ

Բաղադրիչներ
60գ (4,5 ճ/գ) Խոհարարական յուղ
80գ (1/3 բաժակ) Կաթ
100գ (3/4 բաժակ) Տորթի ալյուր
6 ձու< br>1,25 մլ (1/4 թեյի գդալ) Վանիլի էքստրակտ
2գ կիտրոնի հյութ
65գ (5ճ/գ) շաքարավազ
100գ Մասկարպոնե պանիր
18գ (1,5ճ/գ) շաքարավազ
1,25մլ (1/ 4 ճ/գ) Վանիլի էքստրակտ
120գ (1/2 բաժակ) Թանձր հարած սերուցք
Տորթի թավայի չափսը՝ 25x40սմ
170°C (340°F) Թխել 35 րոպե
Սառեցնել մոտ 1 ժամ