Տնական նրբաբլիթի խառնուրդ
- Շաքար ½ բաժակ
- Մայդա (համատարած ալյուր) 5 բաժակ
- Կաթի փոշի 1 և ¼ բաժակ
- եգիպտացորենի ալյուր ½ բաժակ
- li>
- Փխրեցուցիչ 2 ճ/գ
- Հիմալայական վարդագույն աղ 1 թ/գ կամ ըստ ճաշակի
- Սոդա 1 ճ/գ
- Վանիլի փոշի 1 թ/գ
- Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ տնական նրբաբլիթի խառնուրդից.
- Տնական նրբաբլիթի խառնուրդ 1 բաժակ
- Անդա (ձու) 1
- Խոհարարական յուղ 1 ճ/գ
- Ջուր 5 ճ/գ
- Նրբաբլիթի օշարակ
- Պատրաստել տնական նրբաբլիթի խառնուրդը.
- Մաղացրի մեջ ավելացնել շաքարավազը, մանրացնել փոշի պատրաստեք և մի կողմ դրեք:
- Մեծ ամանի վրա դրեք մաղը, ավելացրեք համատարած ալյուր, շաքարի փոշի, կաթի փոշի, եգիպտացորենի ալյուր, փխրեցուցիչ, վարդագույն աղ, սոդա, վանիլի փոշի, լավ մաղեք և լավ խառնել: Նրբաբլիթի խառնուրդը պատրաստ է:
- Կարելի է պահել հերմետիկ տարրայի կամ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ մինչև 3 ամիս (պիտանելիության ժամկետը) (բերքատվությունը՝ 1 կգ) կազմում է 50+ նրբաբլիթ:
- Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթներ տնական նրբաբլիթի խառնուրդից.
- Կամանի մեջ ավելացնել 1 բաժակ նրբաբլիթի խառնուրդ, ձու, եփելու յուղ և լավ հարել:
- li>Աստիճանաբար ավելացրեք ջուրը և հարեք այնքան, մինչև լավ միանա:
- Տաքացրեք չկպչող տապակը և յուղեք եփող յուղով:
- Լցնել ¼ բաժակ պատրաստված խմորը և եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև պղպջակներ դառնան: հայտնվի վերևում (1-2 րոպե) (1 բաժակից ստացվում է 6-7 նրբաբլիթ՝ կախված չափսից):
- Կաթել նրբաբլիթի օշարակ և մատուցել:
- 1 բաժակ նրբաբլիթի խառնուրդը կազմում է 6- Բլիթ 7 հատ.