Բաղադրությունը՝ 1/2 սպիտակ կաղամբ 1/4 հազարի հյութ 1/2 կիտրոնի 1 կարմիր սոխ 1 վարունգ 1 գարնան սոխ 1 պճեղ սխտոր 75 գրամ պարմեզան բուռ ազնվամորի մի բուռ հնդկական հնդկահավ 1 ճաշի գդալ սպիտակ գինու քացախ 1 ճաշի գդալ բուֆետոլի կտրատելով սպիտակ կաղամբը և հազարն ու գարնան սոխը կտրատել։ Կտրեք ձեր վարունգը փոքր խորանարդի մեջ և քառորդ կարմիր սոխը: Պատրաստեք տնական սոուս՝ օգտագործելով հնդկական հնդկահավ, կարմիր սոխ, պարմեզան պանիր, ռեհան, սպիտակ գինու քացախ, սպանախ, սխտոր, ձիթապտղի յուղ և թարմ կիտրոնի հյութ: Միացրեք կտրատած բանջարեղենը սոուսի հետ և խառնեք, մինչև դրանք լավ պատվեն: Այս կենսունակ աղցանը շարել մատուցվող ուտեստի մեջ և զարդարել ազնվամորու քաղցրությամբ: Ավարտեք այս առողջարար հաճույքը սերուցքային գոմեշի մոցարելլայով, կիսով չափ կտրված և ձիթապտղի յուղով ցողված: Չմոռանաք մոցարելլան համեմել պղպեղով: Սա ֆանտաստիկ բաղադրատոմս է բոլոր նրանց համար, ովքեր փնտրում են առողջ և համեղ աղցանի տարբերակ՝ հագեցած համով և թարմ բաղադրիչներով: