Այս բաղադրատոմսի բաղադրիչները.

• 1 ֆունտ բարակ կտրատած եզրային սթեյք
• 3 մանր կտրատած սխտոր
• 1 թեյի գդալ մաքրած մանր քերած թարմ կոճապղպեղ
• 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
• 1 մեծ ձու
• 3 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
• ծովի աղ և թարմ աղացած պղպեղ` ըստ ճաշակի
• 3 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
• 2 հատիկավոր և հաստ կտրատած կարմիր բուլղարական պղպեղ
• 1 բաժակ julienne shiitake սունկ
• ½ կեղևավորված, բարակ կտրատած դեղին սոխ
• 4 կանաչ սոխ կտրված է 2 դյույմ երկարությամբ կտորների
• 2 գլուխ կտրված բրոկկոլի
• ½ բաժակ լուցկու հատիկ գազար
• 3 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
• 3 ճաշի գդալ ոստրե սոուս
• 2 ճաշի գդալ չոր շերի գինի
• 1 ճաշի գդալ շաքարավազ
• 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
• 4 բաժակ եփած հասմիկի բրինձ

Ընթացակարգերը՝

1. Տավարի կտրատած միսը, աղն ու պղպեղը, սխտորը, կոճապղպեղը, սոյայի սոուսը, ձուն և եգիպտացորենի օսլան ավելացնել ամանի մեջ և խառնել մինչև ամբողջովին միատարր:
2. Այնուհետև ավելացրեք 3 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ մեծ կրակի վրա:
3. Հենց որ այն սկսի ծուխ գլորվել, ավելացնել տավարի միսը և անմիջապես տեղափոխել այն թավայի կողքերով, որպեսզի այն չգլորվի, և բոլոր կտորները կարողանան եփվել:
4. Տապակել 2-3 րոպե և մի կողմ դնել:
5. Վոկին ավելացրեք 3 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ և բարձր ջերմության վրա վերադարձրեք այն այրման մեջ, մինչև նորից ծուխ գլորվի:
6. Ավելացրեք բուլղարական պղպեղը, սոխը, սունկը և կանաչ սոխը և տապակեք 1-2 րոպե կամ մինչև թեթև թխվածք առաջանա:
7. Ավելացրեք բրոկկոլին և գազարը առանձին մեծ կաթսայի մեջ եռացող ջրի մեջ և եփեք 1-ից 2 րոպե:
8. Օստրեի սոուսը, շերին, շաքարավազը և սոյայի սոուսը լցնել վոկի մեջ՝ խառնելով տապակած բանջարեղենը և եփել 1-ից 2 րոպե՝ անընդհատ խառնելով: