Բաղադրությունը՝

• Լուծվող սուրճ 3 ճ/գ
• Շաքարավազ 1/3 բաժակ
• Ջուր 3 ճ/գ
• Հարման սերուցք ½ բաժակ
• Խտացրած կաթ 4-5 ճ/գ կամ ըստ ճաշակի
• Սուրճի հատիկներ

Ուղղությունները.

1. Մի ամանի մեջ լցրեք լուծվող սուրճը, շաքարավազը, ջուրը և լավ խառնեք, ապա զանգվածը հարեք մինչև գույնը փոխվի և փրփրուն դառնա (2-3 րոպե) և մի կողմ դրեք: /li>
2. Մի ամանի մեջ ավելացրեք հարած սերուցքը, խտացրած կաթը և հարեք մինչև թունդ գագաթներ առաջանան:
3. Այժմ ավելացրեք սուրճի խառնուրդը, նրբորեն ծալեք մինչև միացվի և տեղափոխեք խողովակի տոպրակի մեջ:
4. Մատուցման բաժակներում ավելացրեք պատրաստի սուրճի և կրեմի խառնուրդը:
5. Շաղ տալ լուծվող սուրճը, զարդարել սուրճի հատիկներով, անանուխի տերևներով և մատուցել սառեցված վիճակում (կազմում է 10-12 բաժակ):
6. /ol>