• 6-7 կտոր սխտոր
• 1/2 սոխ
• 80 գ բրոկկոլինի
• 1/4 կարմիր բուլղարական պղպեղ
< li>3 ճաշի գդալ ավոկադոյի յուղ
• պտղունց մանրացված պղպեղի փաթիլներ
• 1/4 բաժակ եգիպտացորեն
• 1 1/2 բաժակ բասմատի բրինձ (եփած)
• 1 թեյի գդալ քրքում
• պտղունց աղ

Ուղղությունները՝ 1. Մանր կտրատել սխտորը, սոխը, բրոկկոլինին և կարմիր բուլղարական պղպեղը 2. տաքացնել չկպչուն տապակել միջին ցածր ջերմության վրա: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ ավոկադոյի յուղ 3. Սխտորն ու սոխը եփել 6-7 րոպե։ Ավելացնել մանրացված պղպեղի փաթիլները 4. Սխտորն ու սոխը մի կողմ դնել։ Տապակը տաքացրեք միջին կրակի վրա և ավելացրեք 1 թ/գ ավոկադոյի յուղ 5. Բրոկկոլինն ու կարմիր բուլղարական պղպեղը մի քանի րոպե տապակել։ Ավելացնել եգիպտացորենը, բասմատի բրինձը, քրքումը, աղը և եփած սխտորն ու սոխը։ Տապակել 2-3 րոպե 6: Ափսեի մեջ դնել և շաղ տալ ևս մի քանի մանրացված պղպեղի փաթիլներ