Հում բրինձ/սպիտակ բրինձ - 1 բաժակ կարտոֆիլ - 1 կեղևավորված և քերած գազար - 3 ճաշի գդալ կծու պղպեղ - 3 ճ/գ կաղամբ - 3 ճ/գ սոխ - 3 ճ/գ լոլիկ - 3 ճ/գ համեմի տերև - քիչ աղ՝ ըստ ճաշակի Պղպեղի փոշի - 1/4 ճ/գ Ջուր - 1/2 բաժակից 3/4 բաժակ յուղ տապակելու համար

Բաղադրությունը՝

Հում բրինձ/սպիտակ բրինձ - 1 բաժակ
կարտոֆիլ - 1 կեղևավորված և քերած
Գազար - 3 ճ/գ
Կապսիում - 3 ճ/գ
Կաղամբ - 3 ճ/գ
Սոխ - 3 ճ/գ
Լոլիկ - 3 ճ/գ
Համեմի տերևներ - Քիչ
Աղ ըստ ճաշակի
Պղպեղի փոշի - 1/4 թ/գդ.
Ջուր - 1/2 բաժակից 3/4 բաժակ
Յուղը բովելու համար

Կաղպաղակ՝

Յուղ - 2 ճ/գ
Մանեխի սերմեր - 1/2 թեյի գդալ
Ջիրա/ չաման - 1/2 թ/գ
Կանաչ պղպեղ - 1 թակած
Կճեպ - 1 թ/գ թակած
Կարիի տերևներ - 10
Չիլիի փաթիլներ - 1/2 թ/գ
Քնջութի սերմ - 1 ճ/գ