Խոհանոցային համով Ֆիեստա

Սարսոն կա Սաագ

Սարսոն կա Սաագ

Բաղադրիչներ
Մանեխի տերևներ – 1 մեծ փունջ/300 գրամ
Սպանախի տերևներ – ¼ փունջ/80 գրամ
Մեթիի տերևներ (ֆենուգրիկ) – բուռ
Բաթհուայի տերևներ – բուռ/50 գրամ
բողկի տերևներ – բուռ/50 գրամ
Channa Dal (սպլիտ սիսեռ) – ⅓ բաժակ/65 գրամ (թրջած)
Շաղգամ – 1 հատ (կեղևազերծված և կտրատած)
Ջուր – 2 բաժակ

Կողպելու համար
Գի – 3 ճ/գ
Սխտոր կտրատած – 1 ճ/գ
Սոխ կտրատած – 3 ճ/գ
Կանաչ չիլի մանր կտրատած – 2 հատ.
կոճապղպեղ կտրատած – 2 ճ/գ
Մակկի ատտա (եգիպտացորենի ալյուր) – 1 ճաշի գդալ
աղ – ըստ ճաշակի

2-րդ կոփում
Desi Ghee – 1 ճ/գ
Չիլի փոշի – ½ թեյի գդալ