Խոհանոցային համով Ֆիեստա

Ակկի Ռոտի

Ակկի Ռոտի

2 բաժակ բրնձի ալյուր
1 նուրբ թակած սոխ
Նուրբ թակած համեմ
1 մանր կտրատած փոքրիկ կոճապղպեղ
Նուրբ թակած կանաչ պղպեղ (ըստ ճաշակի)
Մի քանի մանր կտրատած կարիի տերևներ
>1 թեյի գդալ չաման սերմեր (Ջիրա)
1/4 բաժակ թարմ քերած կոկոսի
աղ ըստ ճաշակի
Ջուր (ըստ ցանկության)
յուղ (ըստ պահանջի)

խառնիչի աման, վերցնել 2 բաժակ բրնձի ալյուր
Ավելացնել 1 մանր կտրատած սոխ
Ավելացնել մանր կտրատած համեմ
Ավելացնել 1 մանր կտրատած փոքրիկ կոճապղպեղ
Ավելացնել մանր կտրատած կանաչ պղպեղ (ըստ ճաշակի)
Ավելացնել մի քանի հատ Նյութի մանր կտրատած կարիի տերևներ
Ավելացնել 1 թ/գ Jeera
Ավելացնել 1/4 բաժակ թարմ քերած կոկոս
Ավելացնել աղ ըստ ճաշակի
Ամեն ինչ լավ խառնել
Ավելացնել մի քիչ ջուր և հունցել փափուկ խմոր
br>Մի քիչ յուղ քսեք, եթե այն կպչում է ձեր ձեռքերին
Խմորի գնդիկ վերցրեք պլաստիկ տոպրակի վրա
հարթեցրեք այն ձեռքերով
Մի քիչ յուղ քսեք տաքացրած թավայի վրա և դրեք ռոտին դրա վրա
Կաթել յուղ և եփել երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը
Եփել այն միջին ջերմության վրա
Մատուցեք համեղ Akki Roti տաք լոլիկով Cranberry Chutney