Բաղադրությունը.

• Խոհարարական յուղ 2 ճ/գ
• Եգիպտացորենի միջուկներ ½ բաժակ
• Մարինացված հալապենո մանրացված 3 ճ/գ
• Հավ 350 գ
• Կարմիր պղպեղ 1 & ½ թ/գ
• Սև պղպեղ փոշի ½ թեյի գդալ
• Հիմալայական վարդագույն աղ ½ թ/գ
• Պապրիկայի փոշի 1 թ/գ. /li>
• Թարմ մաղադանոս 1 ճ/գ
• Մանեխի մածուկ 2 ճ/գ
• Օլպերի կրեմ 1 բաժակ
• Ալյուր 1 և ½ ճ/գ
• Ջուր 2 ճ/գ
• Սամոզայի թերթիկ 26-28 կամ ըստ պահանջի

Ուղղությունները՝

1. Պատրաստեք հավի միջուկը տապակելով եգիպտացորենի հատիկներ և թթու դրած հալապենո, ավելացնելով հավի միս, համեմունքներ, մաղադանոս, եփել և թողնել, որ սառչի:
2. Հավի և մանանեխի մածուկի խառնուրդը տեղափոխել խողովակաշարի մեջ: Առանձին-առանձին պատրաստեք ալյուրի մածուկ, փաթաթեք սամոզան և տապակեք օդում:
3. Հանեք տապակած տապակից, պատրաստի հավի միջուկը լցրեք սամոզան ռուլետների մեջ և մատուցեք (26-28-ը):