Սաղմոնի կոտլետներ

►1 ֆունտ թարմ սաղմոնի ֆիլե
►Ձիթապտղի յուղ
►Սխտորի աղ (ես օգտագործել եմ Lawry's Brand), ըստ ճաշակի
►Սև պղպեղ, ըստ ճաշակի
►1 միջին դեղին սոխ (1 բաժակ), նուրբ կտրատած
►1/2 կարմիր բուլղարական պղպեղ, սերմերը կտրատած և մանր կտրատած
►3 ճ/գ չաղ կարագ, բաժանված
►1 բաժակ Պանկոյի հացի փշրանքները
►2 խոշոր ձու, թույլ հարած
►3 ճ.գ. մայոնեզ
►1 թեյի գդալ Worcestershire սոուս
►1/4 բաժակ մաղադանոս, նուրբ աղացած
►Ձիթապտղի յուղ
►Սխտորի աղ (ես օգտագործել եմ Lawry's Brand), ըստ ճաշակի
►Սև պղպեղ, ըստ ճաշակի
►1 միջին դեղին սոխ (1 բաժակ), նուրբ կտրատած
►1/2 կարմիր բուլղարական պղպեղ, սերմերը կտրատած և մանր կտրատած
►3 ճ/գ չաղ կարագ, բաժանված
►1 բաժակ Պանկոյի հացի փշրանքները
►2 խոշոր ձու, թույլ հարած
►3 ճ.գ. մայոնեզ
►1 թեյի գդալ Worcestershire սոուս
►1/4 բաժակ մաղադանոս, նուրբ աղացած