Բաղադրիչներ.
- բրինձ
- ոսպ
- ջուր
- աղ
- ձեթ

Այս բրնձի դոզայի բաղադրատոմսը Հարավային հնդկական նրբություն, որը նաև հայտնի է որպես Թամիլնադու Դոսա: Կատարյալ խրթխրթան և համեղ ուտեստ պատրաստելու համար հետևեք այս պարզ քայլերին: Նախ մի քանի ժամ թրմեք բրինձն ու ոսպը, ապա խառնեք ջրի և աղի հետ։ Թող խմորը խմորվի մեկ օր: Կրեպի նման դոզան եփում ենք յուղով չկպչող թավայի վրա։ Մատուցել ձեր ընտրությամբ չատնիով և սամբարով։ Վայելեք իսկական հարավային հնդկական ուտեստ այսօր: