ՊԱՆՐԻ ԳԼԴԱԿՆԵՐ

Պատրաստման ժամանակը 15 րոպե
Խոհարարության ժամանակը 15-20 րոպե
Մատուցում 4

Բաղադրիչներ

100 գրամ Մոցարելլա պանիր, պյուրեով, մեղր 100 գրամ հալած պանիր, պյուրեով, մ
100 գրամ պանիր, պյուրե, մեղր
3 միջին կարտոֆիլ, խաշած, 4-5 հատ թարմ կանաչ պղպեղ, մանր կտրատած, 1 դյույմ կոճապղպեղ, թակած, թակած 2 տ या पत्ता
2 լցոնված ճաշի գդալ Զտված Ալյուր, ½ tsp degi կարմիր չիլի փոշի, देगी लाल लाल मिर्च पाउउर
½ TSP Ginger-Carlic Paste, अरक लहसुन का पेस्ट աղ `աղի համտեսել, न tsp का सोडा
¾-1 բաժակ թարմ հացի փշրանքներ , ब्रेड क्रंब्स / poha փոշի
¼ բաժակ Կոշտ պանիր, चीज ब्रेड क्रंब्स / poha փոշի
¼ բաժակ Կոշտ պանիր, बीज ेड क्रंब्स (Փշրելու համար)
Յուղ տապակել , तेल तलने के लिए

Ընթացքը

Մի ամանի մեջ ավելացնել մոցարելլա պանիրը, հալած պանիրը, պանիրը, կարտոֆիլը, բոլորը տրորել մինչև լավ խառնվեն։
, կոճապղպեղ, համեմի տերևներ, զտված ալյուր, կարմիր սխտորի փոշի, կոճապղպեղ-սխտորի մածուկ, աղ, սոդա, հացի փշրանքները և ամեն ինչ լավ խառնել, մինչև բոլորը միանան:
Վերցրեք խառնուրդի մի մասը, մի փոքր տեղ բացեք մեջը: միջեւ և ավելացրեք մի փոքր քանակությամբ պանիր և գրտնակեք, որպեսզի գնդիկ դառնա, կրկնեք սա և ստացեք գնդիկներ մնացած խառնուրդով:
Պատրաստեք քսուք՝ խառնելով զտած ալյուրը, աղը և ջուրը, այն պետք է ունենա ծածկույթի խտություն:
Կադայի մեջ ձեթ լցրեք, որ տաքանա, որպեսզի տապակվի:
Միևնույն ժամանակ վերցրեք պանրի մեկ գնդիկ և լցրեք այն ցեխի մեջ, այնուհետև այն պատշաճ կերպով քսեք հացի փշրանքներով, կրկնեք այս գործընթացը մնացած բոլոր գնդիկների համար:
Այժմ այս գնդիկները խորովացրեք: միջին տաք յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն և խրթխրթան լինի:
Մատուցեք տաք վիճակում՝ լոլիկի կետչուպով: