Բաղադրիչներ

Դալ ֆուլկի պատրաստելու համար
Թրջած մունգ դալ /भीगी हुई मूंग दाल -1 բաժակ
Ginger սխտոր /भीगी हुई मूंग दाल -1 բաժակ
Ginger սխտոր - 1/2 դյույմ կոճապղպեղ և 4-5 պճեղ սխտոր
կանաչ պղպեղ/मिर्च -4-5
Ջուր/ पानी -1/4 բաժակ
Աղ/ नमक-ըստ պահանջի
1 ic /हल्दी -1/4 թեյի գդալ
Ֆուլկի ջուր պատրաստելու համար
Անանուխի և համեմի տերևներ/पुदीना और धनिया पतया पता पता पता पता प्ा पता प्ा प्ा हल्दी दी կոճապղպեղ
կանաչ պղպեղ/ हरी मिर्च -4- 5
Հում մանգո/ कच्ची केरी -2 կտոր
կիտրոնի հյութ/ नींबू का रस -1 ճաշի գդալ
Ջուր/ डाााा >Սև աղ/काला नमक -1 թեյի գդալ
chaat masala/चाट मसाला-1 թեյի գդալ
բոված չաման փոշի/भुना जीरा पाउडर -1 թեյի գդալ
Կարմիր չիլի փաթիլներ/ कुना मिर्च -1 թ/գ
Asafoetida/ हींग -1/4 թեյի գդալ
Boondi / बूंदी -1/4 բաժակ
Սոխ և կարմիր պղպեղի փոշի/ लच्छा प्याज और लाल मिर्च पाउ्च पाउ्च पाउड्याज ed moong dal կոճապղպեղի սխտորի և կանաչի հետ միասին չիլի պղպեղը այս մածուկը տեղափոխում է ամանի մեջ, ավելացնում է աղ սոդան և քրքումի փոշին, լավ խառնում ենք:
▪️Ապամ թավայի մեջ լցնում ենք այս խմորը և պատրաստում միջին կրակի վրա եփող պակորաները երկու կողմից թրջում այն ​​Լուկասի տաք ջրի մեջ, որպեսզի դրանք փափուկ և սպունգանման լինեն: այնուհետև ավելորդ ջուրը քամեք և ավելացրեք պատրաստի անանուխի և հում մանգոյի ջրի մեջ:
▪️Բլենդերի մեջ հում մանգոյի ջուր պատրաստելու համար ավելացրեք կանաչ պղպեղ, կոճապղպեղ, սխտոր, կիտրոնի հյութ, հում մանգոն, համեմը և անանուխի տերևները ստացվում են հարթ մածուկ և համտեսում: սա ամանի մեջ ավելացնել սև աղ, չաաթ մասալա, բոված չաման փոշի, բոնդի, չիլի փաթիլներ, ասաֆոետիդա և ջուր:
▪️Վրան մի քիչ կարմիր չիլի փոշի և լաչա սոխ ցանել և վայելել: