Բաղադրիչներ՝
-Լեհսան (սխտոր) 12-15 պճեղ
-Ադրակ (կոճապղպեղ) 2-դյույմանոց կտոր
-Հարի միրչ (կանաչ պղպեղ) 2
-Սաբուտ դհանիա (համեմի սերմեր) 1 ճ/գ
-Զիրա (չաման սերմեր) 2 ճ/գ
-Սաբութ կալի միռչ (սև պղպեղի հատիկներ) ½ թեյի գդալ
-ուրադ դաալ (սև գրամ բաժանել) 1 բաժակ (250գ)
-Սարսոն կա հեռ ( Մանանեխի յուղ) 1/3 բաժակ Փոխարինող՝ ճաշ պատրաստելու յուղ ձեր ընտրությամբ
-Rai dana (սև մանանեխի սերմեր) 1 թեյի գդալ
-Pyaz (սոխ) կտրատած 1 փոքր
-հինգ փոշի (Asafoetida փոշի) ¼ թեյի գդալ
-Ատտա (ցորենի ալյուր) 3 ճ/գ
-Ջուր 5 բաժակ կամ ըստ պահանջի
-Հալդի փոշի (քրքումի փոշի) ½ թեյի գդալ
- Հիմալայան վարդագույն աղ 1 & ½ թ/գ կամ ըստ ճաշակի
-Lal Mirch փոշի (Կարմիր չիլի փոշի) 1 թեյի գդալ կամ ըստ ճաշակի
-Hara dhania (Թարմ համեմ) թակած բուռ

Ուղղությունները՝
-Մահկանացուի մեջ ավելացնել սխտոր, կոճապղպեղ, կանաչ պղպեղ, համեմի սերմեր, չաման սերմեր, սև պղպեղի հատիկներ և մանր կտրատել և մի կողմ դնել:
- Վոկի մեջ ավելացրեք սև գրամը և 8-10 րոպե չորացրեք մարմանդ կրակի վրա։
-Թող սառչի:
- Աղալով տարայի մեջ ավելացնել տապակած ոսպը, մանրացնել և մի կողմ դնել:
- Կաթսայի մեջ ավելացրեք մանանեխի յուղ և տաքացրեք մինչև ծխի տեղը:
-Ավելացրեք սև մանանեխի սերմերը, սոխը, ասաֆոետիդայի փոշին, լավ խառնեք և եփեք 2-3 րոպե։
-Ավելացրեք մանրացված համեմունքներ, ցորենի ալյուրը և եփեք 2-3 րոպե։
-Ավելացրեք աղացած ոսպը, ջուրը և լավ խառնեք։
-Ավելացրեք քրքումի փոշի, վարդագույն աղ, կարմիր չիլի փոշի, լավ խառնեք և հասցրեք եռալ, ծածկեք և եփեք մարմանդ կրակի վրա մինչև փափկի (30-40 րոպե), ստուգեք և խառնեք:
-Ավելացրեք թարմ համեմ և մատուցեք բրնձի հետ: