Այս հիանալի Pachai Payaru Dosa, որը նաև հայտնի է որպես Green Gram Dosa, սննդարար և համեղ նախաճաշի տարբերակ է: Փաթեթավորված սպիտակուցներով և բնականաբար առանց սնձանով, այս դոզան կատարյալ է առողջ կերակուրի համար: Ստորև դուք կգտնեք մանրամասն բաղադրատոմս և խորհուրդներ այս համեղ ուտեստը պատրաստելու համար:

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ կանաչ գրամ (պաչայ պայառու) թրմած գիշերում
• 1-2 կանաչ չիլի պղպեղ (ըստ ճաշակի)
• 1/2 դյույմ կոճապղպեղ
• Աղ ըստ ճաշակի
• Ջուր ըստ անհրաժեշտության
• Յուղ կամ յուղ պատրաստելու համար

Ցուցումներ

1. Պատրաստել խմորը.Քամել թրջած կանաչ գրամը և հարել հարիչով։ կանաչ պղպեղ, կոճապղպեղ և աղ: Աստիճանաբար ավելացրեք ջուրը, որպեսզի ստանաք հարթ, լցնելու խտություն:
2. Տաքացրեք տապակը.Տաքացրեք չկպչող տապակը կամ թավաը միջին ջերմության վրա: Խմորը լցնելուց առաջ համոզվեք, որ այն լավ յուղված է յուղով կամ յուղով:
3. Դոզան եփել.Խմորից մի շերեփ լցնել տաք թավայի վրա և շրջանաձև շարժումներով տարածել այն մինչև ձևավորել բարակ դոզա: Եզրերի շուրջը մի քիչ յուղ ցողեք:
4. Շրջեք և մատուցեք.Եփեք այնքան, մինչև ծայրերը բարձրանան, իսկ հատակը ոսկե դարչնագույն դառնա: Շրջեք և եփեք ևս մեկ րոպե: Մատուցեք տաք վիճակում կոճապղպեղի կամ ձեր սիրած չաթնիի հետ:

Վայելեք խրթխրթան, համեղ Pachai Payaru Dosa նախաճաշին կամ որպես օգտակար նախուտեստ օրվա ցանկացած ժամի:< /p>