Բաղադրիչներ
Առանց յուղի Vrat բաղադրատոմսի համար

Սաբուդանա Խիերի համար
दूध - Կաթ - 1/2 լիտր (լրիվ սերուցք)
साबूदाना - Sabudana - 1/4 բաժակ (50 գրամ)
किशमिश - չամիչ - 1 թեյի գդալ
հնդկական հնդկահավ - 1 թ/գ, թակած
बादाम - 2 հատ նուշ, 1 թ ճաշի գդալ< br>ईलाइची - հիլ - 2 ոչ, մանրացված
केसर - Զաֆրան - 5 թել

Մանգոյի Մալայի համար
आम - Մանգո - 1 ոչ (350 գրամ) केसर - 5 թել /2 բաժակ
चीनी - Շաքարավազ - 1 թ/գ
ईलाइची - հիլ - 2 ոչ, մանրացված
काजू - հնդկական հնդկահավ - 1 ճաշի գդալ, թակած

ााााा ारार िया - համեմ - 1 բաժակ
हरी मिर्च - Կանաչ պղպեղ - 2 ոչ
अदरक - Կոճապղպեղ - 1/2 դյույմ
पुदीना -1 բաժակ

र्च - սև պղպեղ - 15 հատ
जीरा पाउडर - չաման փոշի - 1/2 թ/գ, բոված
सेंधा नमक - քարի աղ - 3/4 թեյի գդալ
गुबडक ू का रस - կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ

Շաքարկանդի Չաթի համար
शकरकंदी - Քաղցր կարտոֆիլ - 5 ոչ
सेंधा नमक - քարի աղ - 1/2 թեյի գդալ - क्ात /4 ճ/գ, մանրացված
जीरा पाउडर - չաման փոշի - 1/2 թեյի գդալ, բոված
नींबू का रस - կիտրոնի հյութ - 1 ճ/գ
अनार - նուռ

Դահի ալոի համար
1 -50 գավաթ - կաթնաշոռ (दह) )
आलू - Կարտոֆիլ - 3 հատ, խաշած
सेंधा नमक - 1/2 թ/գ ी मिर्च - սև պղպեղ - 1 /4 ճ/գ, մանրացված
हरा धनिया - համեմ - 2 ճ/գ
पुदीना - անանուխի տերևներ - 2 թ/գ

Սամա բրինձ Պուլաոյի համար
ााा բրինձ - 1/2 բաժակ
जीरा - չաման սերմեր - 1/4 թ/գ मिर्च - սև պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ, մանրացված
नींबू का रस - 1 թեյի գդալ
मूंगफली - գետնանուշ - 1/4 բաժակ, բոված
हाा >Գետնանուշ Մախանա խորտիկների համար
मूंगफली - Գետնանուշ - 1 բաժակ
मखाने - Աղվեսի ընկույզ - 1 բաժակ (15 գրամ)
सेंधा नमक - ժայռի աղ - 1/2 թեյի գդալ
जीाCu/min թեյի գդալ, բոված
काली मिर्च - սև պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ, փոշի