Բաղադրությունը՝

• 1 բաժակ վերմիշել կամ սեմիյա
• 1 ճաշի գդալ ձեթ կամ յուղ
• 1 թ/գ մանանեխի սերմեր
• 1/2 թ/գ եղջյուր
• 1/2 դյույմ կտոր կոճապղպեղ - քերած
• 2 ճաշի գդալ գետնանուշ
• Կարիի տերևներ - մի քանի
• 1-2 կանաչ պղպեղ, կտրատած
• 1 միջին չափի սոխ, մանր կտրատած
• 1 թ/գ ջիերայի փոշի
• 1 1/2 թ/գ դհանիայի փոշի
• 1/4 բաժակ կանաչ ոլոռ
• 1/4 բաժակ գազար, մանր կտրատած
• 1/4 բաժակ կծու պղպեղ, մանր կտրատած
• Աղ ըստ ճաշակի
• 1 3/ 4 բաժակ ջուր (անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր, բայց սկսեք այս չափումից)

Հրահանգներ.

• Չոր տապակել վերմիշելը մինչև բաց շագանակագույնը և տապակածը, այն մի կողմ պահեք
• Տաքացրեք յուղը կամ յուղը տապակի մեջ, ավելացրեք մանանեխի սերմերը, եղունգը, կոճապղպեղը, գետնանուշը և տապակեք
• li>Ավելացրեք կարրիի տերևները, կանաչ չիլի պղպեղը, սոխը և տապակեք մինչև սոխը կիսաթափանցիկ դառնա
• Այժմ ավելացրեք համեմունքները՝ ջիրայի փոշին, դհանիայի փոշին, աղը և խառնեք: Այժմ ավելացրեք թակած բանջարեղենը (կանաչ ոլոռ, գազար և պղպեղ): Տապակել դրանք 2-3 րոպե, մինչև եփվեն
• Թավայի մեջ ավելացնել տապակած վերմիշելը և լավ խառնել բանջարեղենի հետ
• Ջուրը տաքացնել և եռացնել և ավելացնել. այս ջուրը տապակի մեջ, նրբորեն խառնել և եփել մի քանի րոպե, մինչև պատրաստ լինի
• Մատուցել տաք վիճակում՝ կիտրոնի հյութի քամածով