Խոհանոցային համով Ֆիեստա

Հյութալի տապակած Թուրքիա

Հյութալի տապակած Թուրքիա
  • Թուրքիա. 19 ֆունտ HEB բնական հնդկահավ
  • 2 բաժակ հավի արգանակ (բովելու համար)
  • Խոշոր խնձոր
  • 1-ից 3 ճաշի գդալ աղ
  • 1/2 բաժակ ռանչո (Թաքնված հովիտներ կամ դիտել ռանչոն)
  • 1/2 բաժակ մայոնեզ
  • 1/2 բաժակ հալված կարագ կամ մարգարին
  • 1/2 բաժակ մայոնեզ li>
  • 1/2 ճաշի գդալ պապրիկա
  • 1/2 ճաշի գդալ սխտոր
  • 1 ճաշի գդալ մաղադանոս փաթիլներ
  • 1 տուփ լցոնում (HEB խոտաբույսերի համեմված լցոն)< /li>
  • 2 բաժակ Նյութի մանր կտրատած սոխ (1 մեծ սոխ)
  • 2 բաժակ մանր կտրատած նեխուր (6-8 ցողուն)
  • 2 ճաշի գդալ մաղադանոս փաթիլներ կամ թարմ մաղադանոս
  • 1 1/2 հավի արգանակ

19 ֆունտ հնդկահավ թխված 355 աստիճանում 4 1/2 ժամ: Բացեք հնդկահավը և շարունակեք թխել 35-40 րոպե: Հնդկահավը ոսկեգույն տեսք ունենալու համար եփեք, բարև և ուշադիր հետևեք, երբ այն հասնում է ցանկալի ոսկեգույն մաշկին:

Խորհուրդ.
Թուրքիան ամբողջովին եփվում է, երբ ներքին ջերմաստիճանը լինի: հասնում է 164 աստիճանի (F):
Ջերմաչափը տեղադրեք հնդկահավի ոտքի և հնդկահավի կրծքի միջև լավագույն ջերմաստիճանի արդյունքների համար: Մի շփոթեք լցոնումը հնդկահավի ջերմաստիճանի հետ:
Հետևեք հնդկահավի փաթեթավորման և տապակի վրա նշված պատրաստման առաջարկվող ժամանակին և լրացուցիչ 35 րոպե ոսկե տապակման համար:
Այս տարի օգտագործվող վառարանը սովորական վառարան է։ Եթե ​​ներքևում ունեք BROIL սկուտեղ: Մի անհանգստանալու! Տեղադրեք ջեռոցը 500 աստիճանի վրա (F), պահեք հնդկահավը ջեռոցի ճիշտ տեղում, և դուք այնքան ջերմություն կարտադրեք ձեր հնդկահավը կատարելապես տապակելու համար:
Դուք կարող եք հասնել ավելի արագ տապակման՝ ավելացնելով հավելյալ կարագ հնդկահավի մաշկին: եփելուց առաջ: Ես բաց թողեցի այն իր բաղադրատոմսի համար և եփեցի այն 35 րոպե:
Հնդկահավը պատրաստելուց 3 օր առաջ հանեք սառնարանից: Տեղադրեք այն ձեր սառնարանում, հալեցնել:

Հիմնական բառեր՝ հնդկահավ, հնդկահավի բաղադրատոմս