Մունգ դալ հալվա

Պատրաստման ժամանակը` 10-15 րոպե

Պատրաստման ժամանակը` 45-50 րոպե

Մատուցումներ. 5-6 հոգի

Մեթոդ.
Դեղին մունգ դալը լավ լվացեք կեղտը հեռացնելու համար, այնուհետև չորացրեք և թողեք մի քիչ չորանա: Մինչդեռ:
Այժմ դրեք չկպչող թավան և չոր տապակեք լվացված մունգ դալը միջին ջերմության վրա, մինչև ամբողջովին չորանա, և գույնը մի փոքր փոխվի:
Լավ տապակելուց հետո տեղափոխեք ափսեի վրա և ամբողջովին սառչեք: Այնուհետև տեղափոխեք այն մանրացնող տարայի մեջ և մանրացրեք, որպեսզի ստացվի կոպիտ փոշի, այն չպետք է շատ կոպիտ լինի, պարզապես փոշին պետք է լինի քիչ հատիկավոր: Մի կողմ թողեք, որ օգտագործեք հալվա պատրաստելու համար:
Շաքարի օշարակի համար ավելացրեք ջուրը, շաքարավազը, կանաչ հիլի փոշին և զաֆրանի թելերը, լավ խառնեք և հասցրեք եռման աստիճանի, երբ եռա, անջատեք կրակը և մի կողմ պահեք։ հետագայում հալվա պատրաստելու համար:
...