Բաղադրությունը.

• 1 բաժակ moong dal
• 2 բաժակ ջուր
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1/2 թեյի գդալ կարմիր չիլի փոշի
• 1/2 թեյի գդալ քրքումի փոշի
• 1/2 թեյի գդալ chaat masala
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ

Moong dal chaat-ը հնդկական փողոցային համեղ և առողջարար սնունդ է: Այն պատրաստվում է խրթխրթան մունգ դալից և համեմված կծու համեմունքներով: Չաթի այս հեշտ բաղադրատոմսը կատարյալ է արագ երեկոյան խորտիկի կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակի համար: Moong dal chaat-ը պատրաստելու համար սկսեք մի քանի ժամ թրջել մունգ դալը, այնուհետև տապակել մինչև խրթխրթան: Շաղ տալ աղով, կարմիր չիլի փոշիով, քրքումի փոշիով և չատ մասալաով: Ավարտեք թարմ կիտրոնի հյութով: Դա անուշաբույր և խրթխրթան խորտիկ է, որն անկասկած հիթ կլինի: