Բաղադրությունը.

• Անոսկոր հավի խորանարդիկներ 500գ
• Պյազ (սոխ) 1 միջին
• Հացի կտոր 3 մեծ
• Մայոնեզ 4 ճ/գ
• Պապրիկայի փոշի 2 ճ/գ
• Լեհսանի փոշի (Սխտորի փոշի) 2 ճ/գ
• Հավի փոշի ½ ճ/գ
• Չորացրած սուսամբար 1 & ½ թեյի գդալ
• Լալ միրչ (Կարմիր պղպեղ) մանրացված 1 թ/գ
• Հիմալայական վարդագույն աղ 1 թ/գ կամ ըստ ճաշակի
• Կալի միրչ փոշի (սև պղպեղի փոշի) 1 ճ/գ
• Սոյայի սոուս 2 ճ/գ
• Hara dhania (Թարմ համեմ) ¼ բաժակ
• Հացի փշրանքներ 1 բաժակ կամ ըստ պահանջի
• Maida (բոլորը -նշանակության ալյուր) ¼ բաժակ
• Եգիպտացորենի ալյուր ¼ բաժակ
• Պապրիկայի փոշի ½ ճ/գ
• Կալի միրչի փոշի (սև պղպեղի փոշի) ½ թեյի գդալ
• Հիմալայական վարդագույն աղ ½ թեյի գդալ կամ ըստ ճաշակի
• Ջուր ½ բաժակ կամ ըստ պահանջի
• Պատրաստել բուրգեր սոուս.
• մայոնեզ ¾ բաժակ
• Կծու սոուս 2 ճ/գ
• Ուղղությունները՝
• Պատրաստել խրթխրթան փեթին.
• Պատրաստել բուրգեր սոուսը՝
• Հավաքել՝
• Մինի բուրգեր բլիթներ ըստ պահանջի
• Աղցան պատտա (հազարի տերևներ)
• Պանրի կտոր
• Տամաթար (լոլիկ) շերտ
• Թթու դրած հալապենո կտրատված