• 2 բաժակ / 1 բանկա (540 մլ բանկա) Եփած սիսեռ - քամված և ողողված
• 100 գ / 1 բաժակ Գազար - Ջուլիեն կտրատված
• (Կարևոր է, որ գազարը լինի բարակ կտրատված, որպեսզի կարողանան եփել սոխի հետ միաժամանակ)
• 250 գ / 2 լիքը բաժակ Կարմիր սոխ - բարակ կտրատած
• 200 գ / 1 լիքը բաժակ ՀԱՍԱԾ Լոլիկ - կտրատած
• li>
• 35գ / 1 Jalapeno ԿԱՄ Կանաչ չիլի պղպեղ՝ ըստ ճաշակի - թակած
• 2 ճաշի գդալ սխտոր - նուրբ թակած
• 2+1/2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
• 1/2 թեյի գդալ աղացած չաման
• 1/2 թեյի գդալ աղացած համեմ
• 1 ճաշի գդալ պապրիկա (ՉԱպխտած)
• Աղ ըստ ճաշակի (ես ավելացրել եմ ընդամենը 1 հատ +1/4 թեյի գդալ վարդագույն Հիմալայան աղ)
• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ

Սոխը բարակ կտրատել, իսկ ժուլիենը կտրատել գազարը։ ԻՐՈՔ ԿԱՐԵՎՈՐ Է, ՈՐ ԳԱԶԱՐԸ ԲԱՐԱԿ ԵՆ ԹԱՂԱՑՆԵԼ, ՈՐ ԹԽԵԼ / եփել Սոխի հետ ՆՈՒՅՆ ԺԱՄԱՆԱԿ։ Մանրացրեք հալապենոն կամ կանաչ պղպեղը և սխտորը: Մի կողմ դրեք։ Այժմ քամեք 2 բաժակ տնական սիսեռը կամ 1 տուփ եփած սիսեռը և ողողեք այն:

ՎԱՌԱՋԱՐԱՆԸ ՆԱԽԱՊԵՍ ՏԱՔԱՑՐԵՔ ՄԻՆՉԵՎ 400 F:

10,5 X 7,5 դյույմ չափսի թխում տապակի մեջ ավելացնել: եփած սիսեռ, մանրացրած գազար, սոխ, լոլիկ, հալապենո, սխտոր, տոմատի մածուկ, համեմունքներ (աղացած չաման, համեմ, պապրիկա) և աղ: Մաքուր ձեռքերով մանրակրկիտ խառնեք, որպեսզի բանջարեղենն ու սիսեռը պատվեն համեմունքներով և տոմատի մածուկով:

Թրջեք ուղղանկյուն մագաղաթյա թղթի կտորը, որպեսզի այն ավելի ճկուն դառնա և ավելի հեշտ լինի ծածկել տապակը: Քամեք՝ ավելորդ ջուրը հեռացնելու համար։ Տապակը ծածկեք թաց մագաղաթյա թղթով, ինչպես ցույց է տրված տեսանյութում:

Այնուհետև թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 400F ջերմաստիճանում մոտ 35 րոպե կամ մինչև գազարն ու սոխը փափկի և եփվեն: Հեռացրեք ջեռոցից, ապա հանեք մագաղաթյա թուղթը։ Թխել առանց ծածկույթի ևս 8-10 րոպե՝ ավելորդ ջրից ազատվելու համար: Ինձնից 10 րոպե տևեց իմ ջեռոցում:

✅ 👉 ՅՈՒՐԱՔԱՆՉՅՈՒՐ ՎԱՌՈՒՄ ՏԱՐԲԵՐ Է, ուստի Թխելու ԺԱՄԱՆԱԿԸ ԿԱՐԳԱՎՈՐԵՔ ՁԵՐ ՎԱՌԱԾԻՆ:

Հանեք տապակը ջեռոցից և դրեք այն մետաղական դարակ: Թողեք, որ մի փոքր սառչի։ Սա շատ բազմակողմանի ուտեստ է։ Այն կարող եք մատուցել կուսկուսի կամ բրնձի հետ։ Պատրաստեք հունական պիտայի գրպանի սենդվիչ կամ մատուցեք այն ամբողջ ցորենի ռոտիի կամ պիտայի հետ միասին:

Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է ճաշի պլանավորման/կերակուր պատրաստելու համար և կարող է պահվել սառնարանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 3 օր: .

• ԲԱՐԱԿ ԹԱՌՏԱԾ ԳԱԶԱՐԸ ԿԱՐԵՎՈՐ Է
• ԹԽԵԼՈՒ ԺԱՄԱՆԱԿԸ ԿԱՐՈՂ Է ՏԱՐԲԵՐՎԵԼ ՅՈՒՐԱՔԱՆՉՅՈՒՐ ՎԱՃԱՌՔԻ ՀԱՄԱՐ
• ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՒՆ ԱՆՎՏԱՆԳ Է ՄԻՆՉԵՎ 3 ՕՐ Սառնարան