• 3/4 բաժակ ամբողջական ցորենի ալյուր
• 1/3 բաժակ կոկոսի յուղ
• 1/4 բաժակ թխկու օշարակ< /li>
• 1/4 թ/գ կոշերի աղ

• 6 ձու
• 4 թ/գ կիտրոնի համեմունք
• li>
• 1/2 բաժակ կիտրոնի հյութ
• 1/3 բաժակ մեղր
• 1/4 թեյի գդալ կոշերի աղ
• 4 թեյի գդալ կոկոսի ալյուր

Ցուցումներ

Կերևը

Տաքացնել ջեռոցը մինչև 350

Մեծ ամանի մեջ խառնել բաղադրիչները ընդերքի համար և խառնել մինչև թաց, բայց ամուր խտություն ստացվի, ինչպես թխվածքաբլիթը:

8x8 չափսի կերամիկական թավայի վրա երեսպատել մագաղաթյա թուղթ:

Խմորը սեղմել երեսպատված թավայի մեջ՝ համոզվելով, որ սեղմեք այն հավասարապես և դեպի անկյունները:

Թխեք 20 րոպե կամ մինչև բուրավետ դառնա և թխվի: Թողեք սառչի:

Լիցքավորումը

Մինչ ընդերքը թխվում է, խառնեք միջուկի բաղադրիչները և հարեք այնքան, մինչև ստացվի հարթ, հեղուկ խմոր: Այն հոսող կլինի, բայց մի անհանգստացեք, սա ճիշտ է:

Խառնուրդը լցնել սառեցված կեղևի վրա և թխել 30 րոպե: Ամբողջովին հովացրեք, ապա սառչեք:

Լրացրեք շաքարի փոշի թափահարելով, կտրատեք և մատուցեք:

Այս բաղադրատոմսի համար ես օգտագործել եմ կերամիկական թխման ափսե, որը պատված է մագաղաթով: Ես պարզել եմ, որ ապակե տապակները ավելի հեշտ են այրվում:

Եթե ցանկանում եք, կոկոսի յուղը կարելի է փոխարինել փափկած կարագի հետ:

Երբ կեղևի խմորը սեղմում եք թավայի մեջ, համոզվեք, որ սեղմեք այն մինչև թավայի եզրերը և դեպի անկյունները:

Սնուցում

Մատուցումը` 1 բար | Կալորիաներ՝ 124 կկալ | Ածխաջրեր՝ 15գ | Սպիտակուցներ՝ 3գ | Ճարպեր՝ 6գ | Հագեցած ճարպեր՝ 5գ | Խոլեստերին՝ 61 մգ | Նատրիում` 100 մգ | Կալիում` 66 մգ | Մանրաթել՝ 1գ | Շաքարավազ՝ 9գ | Վիտամին A՝ 89IU | Վիտամին C՝ 4մգ | Կալցիում` 17 մգ | Երկաթ՝ 1 մգ