Բաղադրիչներ

1 ֆունտ աղացած հավի կրծքամիս
1/4 բաժակ չեդդեր պանիր, քերած
1/4 բաժակ պատրաստված խորովածի սոուս (տնական կամ խանութից գնված )
1 թեյի գդալ պապրիկա
1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
1/4 թեյի գդալ սխտորի փոշի
1/4 թեյի գդալ կոշեր աղ
1/4 թեյի գդալ սև պղպեղ
1 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ

ՄԱՏՈՒՑՄԱՆ ՀԱՄԱՐ

4 բուրգեր բրդուճ
Լրացուցիչ հավելումներ՝ կաղամբի աղցան, մարինացված կարմիր սոխ, լրացուցիչ չեդդեր, լրացուցիչ խորովածի սոուս

ՑՈՒՑՈՒՄՆԵՐ

Խառնել բուրգերի բաղադրիչները միջին չափի ամանի մեջ, մինչև միանան: Չափից դուրս խառնել։ Բուրգերի խառնուրդը ձևավորեք 4 հավասար չափի կոտլետների մեջ:
Տաքացրեք կանոլայի յուղը միջին ջերմության վրա: Ավելացրեք բլիթները և եփեք 6-7 րոպե, այնուհետև շրջեք և եփեք ևս 5-6 րոպե, մինչև եփվի:
Մատուցեք բուրգեր բլիթների վրա՝ ցանկալի միջուկներով: