Բաղադրիչներ՝

• 2 ձու
• 1 ճաշի գդալ կաթ
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Հրահանգներ.

1. Մի ամանի մեջ հարել ձվերը, կաթը, աղը և պղպեղը:
2. Չկպչող տապակը տաքացնել միջին ջերմության վրա:
3. < li>Հավկիթի խառնուրդը լցնում ենք տապակի մեջ և թողնում, որ այն եփվի 1-2 րոպե՝ առանց խառնելու:
4. Հենց որ ծայրերը սկսեն ամրանալ, ձվերը սպաթուլայի միջոցով նրբորեն ծալել մինչև եփվեն:
5. Հեռացրեք կրակից և անմիջապես մատուցեք։