Խառը բանջարեղեն Խառնել տապակած բաղադրատոմսը

Խառը բանջարեղենի պատրաստման բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը՝

Սիսեռ (Matar) - 1 բաժակ
Ծաղկակաղամբ - 1 բաժակ
Սոխ (փոքր) - 1
Կանաչ սոխ - 2
Լոլիկ (միջին) - 1
Կանաչ պղպեղ - 3
կոճապղպեղի սխտորի մածուկ - 1 ճ/գ
կիտրոնի հյութ - 1 թ/գ
յոգուրտ - 1 թ/գ
խառը համեմունքներ - 1 թ/գ
աղ - ¼ թ/գ
Հավի փոշի - ½ թ/գ
յուղ/յուղ - 3 ճ/գ

Ցուցումներ :

Այս համեղ խառը բանջարեղենը սկսելու համար խառնեք բոլոր բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ: Սկսեք ոլոռից, ծաղկակաղամբից, գազարից, սոխից, կանաչ սոխից, լոլիկից և կանաչ պղպեղից: Ավելացնել կոճապղպեղի սխտորի մածուկը, կիտրոնի հյութը, մածունը, խառը համեմունքները, աղը և հավի փոշին։ Ամեն ինչ լավ խառնեք, որպեսզի բանջարեղենը հավասարապես պատված լինի համեմունքներով:

Խառնելուց հետո թողեք բանջարեղենը մարինացվի 10 րոպե: Այս քայլը շատ կարևոր է համը բարելավելու և դրանք եփելու համար պատրաստելու համար:

Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը կամ ձեթը միջինից բարձր կրակի վրա: Երբ ձեթը տաքանում է, ավելացրեք ձեր մարինացված բանջարեղենը: Խառնել տապակել դրանք մոտավորապես 5 րոպե, կամ մինչև եփվեն, բայց մի փոքր փխրուն մնան:

Այս խառը բանջարեղենը ոչ միայն առողջարար է, այլև սննդարար նյութերով հարուստ: Ծառայել այն որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ որպես հիմնական ուտեստ արագ և հեշտ ընթրիքի համար: Վայելե՛ք: