Բաղադրությունը՝

• 2½ բաժակ (310 գ) համատարած ալյուր
• 2 ճաշի գդալ (16 գ) կակաոյի փոշի
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1½ բաժակ (300 գ) շաքարավազ
• 1 բաժակ (240 մլ) թան, սենյակային ջերմաստիճանի
• 1 բաժակ – 1 ճաշի գդալ (200 գ) Բուսական յուղ
• 1 թեյի գդալ սպիտակ քացախ
• 2 ձու
• 1/2 բաժակ (115 գ) կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
• 1-2 ճաշի գդալ Կարմիր սննդի ներկ
• 2 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
• սառեցման համար՝
• 1¼ բաժակ (300 մլ) Թանձր սերուցք, սառը
• 2 բաժակ (450 գ) սերուցքային պանիր, սենյակային ջերմաստիճանի
• 1½ բաժակ (190 գ) շաքարի փոշի
• 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ

Ուղղություններ՝

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350F (175C):
2. Մեծ ամանի մեջ մաղել ալյուրը, կակաոյի փոշին, սոդան և աղը: Խառնել և մի կողմ դնել:
3. Առանձին մեծ ամանի մեջ հարել կարագը և շաքարավազը մինչև հարթ...
4. Պատրաստեք սառցադաշտը. մեծ ամանի մեջ հարել սերուցքային պանիրը շաքարի փոշիով և վանիլի էքստրակտով...
5. Տորթերի վերին շերտից կտրեք 8-12 սրտի ձև:
6. Տորթի մեկ շերտը դնում ենք հարթ կողմով ներքև:
7. Մատուցելուց առաջ առնվազն 2-3 ժամ դրեք սառնարանում: