Կարագի հավի բաղադրատոմսը
- Հավ (ചിക്കൻ) - ½ կգ
- կոճապղպեղ-սխտոր մածուկ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ി) - 2 ճաշի գդալ
- Քաշմիրի չիլի փոշի (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ճաշի գդալ
- Լայմ / կիտրոնի հյութ (നാരങ്ങാനീര്) - ½ ճաշի գդալ
- Աղ (ഉപ്പ്) - ¾ թեյի գդալ
- But
- Սոխ (സവോള) - 2 հատ (250 գր.)
- Կանաչ պղպեղ (പച്ചമുളക്) - 2 հատ
- Հնդկական ընկույզ (കച്ചമുളക്) - 2 հատ
- Հնդկական ընկույզ (കവശു) li> Կոճապղպեղ-սխտորով մածուկ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 ճաշի գդալ (വെളു്ളി അരച്ചത്) ) - 5-ից 6 Nos (500 գ)
- Քաշմիրի չիլի փոշի (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ճաշի գդալ
- Garam Masala (ഗരം മസാല) - ½ թեյի գդալ
- Տաք ջուր (ചൂടുവെള്ളം) - നാാം ാԲաժակli> ിരി) - ½ Ճաշի գդալ
- Աղ (ഉപ്പ്) - 1½ թեյի գդալ
- Տոմատի սոուս (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 ճաշի գդալ
- Kasuri ്തി) - ½ ճաշի գդալ
- Թարմ սերուցք - ¼ բաժակ (60 մլ)
- Կարագ (വെണ്ണ) - 1 ճաշի գդալ
- Շաքար (പഞ്ചസാര) - ½ ճաշի գդալ (ըստ ցանկության)