Բաղադրիչներ

• Կաղամբ՝ 1 բաժակ
• Գազար՝ 1/2 բաժակ
• Ձու՝ 2 հատ
• Սոխ 2 հատ
• Յուղ՝ տապակելու համար

Ցուցումներ

1. Սկսեք կաղամբն ու գազարը մանր կտրատելով:
2. Սոխը մանր կտրատել:
3. Թավայի մեջ միջին ջերմության վրա տաքացնել մի քիչ ձեթ:
4. Ավելացնել խորանարդի կտրատած սոխը և տապակել մինչև կիսաթափանցիկ դառնալը:
5. Այնուհետև միացրեք մանր կտրատած կաղամբն ու գազարը՝ եփելով մինչև փափկի:
6. Մի ամանի մեջ հարեք ձվերը և համեմեք աղով և սև պղպեղով:
7. Լցրեք հարածը: ձվերը տապակի մեջ տապակած բանջարեղենի վրա:
8. Եփել այնքան ժամանակ, մինչև ձվերը լիովին եփվեն, ապա մատուցել տաք վիճակում:

Վայելեք ձեր ճաշը:

Այս արագ և համեղ կաղամբի և ձվի համեղը կատարյալ է նախաճաշի կամ թեթև ընթրիքի համար: Այն պարզ է, առողջարար և հագեցած համով: