ԻՐՈՔ ԼԱՎ ՁՎԱԾՔԻ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՎ.

• 1-2 թեյի գդալ կոկոսի յուղ, կարագ կամ ձիթապտղի յուղ*
• 2 խոշոր ձու, հարած
• մի պտղունց աղ և պղպեղ
• 2 ճաշի գդալ մանրացված պանիր

ՈՒՂՂՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ.

Փոքր ամանի մեջ ճեղքեք ձվերը և հարեք պատառաքաղով մինչև լավ խառնվեն:

8 դյույմանոց չկպչուն տապակը տաքացրեք միջին ցածր ջերմության վրա:

Հալեցնել ձեթը կամ կարագը թավայի մեջ և պտտել այն, որպեսզի թավայի հատակը ծածկվի:

Ավելացրեք ձվերը տապակի մեջ և համեմեք աղով և պղպեղով:

Նրբորեն տեղափոխեք ձվերը թավայի շուրջը, երբ նրանք սկսում են տեղավորվել: Ինձ դուր է գալիս ձվերի եզրերը դեպի թավայի կենտրոնը՝ թույլ տալով, որ չամրացված ձվերը թափվեն:

Շարունակեք այնքան ժամանակ, մինչև ձեր ձվերը նստեն, և ձվածեղի վերևի մասում ունենաք չամրացված ձվի բարակ շերտ:

Ավելացրեք պանիր ձվածեղի կեսին և ծալեք ձվածեղը իր վրա՝ կիսալուսին ստեղծելու համար:

Դուրս սահեցրեք թավայի միջից և վայելեք:
*Երբեք մի օգտագործեք չկպչող եփող սփրեյ ձեր չկպչող կաթսաներում: Նրանք կփչացնեն ձեր տապակները: Փոխարենը կպցրեք մի կտոր կարագ կամ յուղ:

Սնուցիչներ մեկ ձվածեղի համար՝ կալորիաներ՝ 235; Ընդհանուր ճարպեր՝ 18,1 գ; Հագեցած ճարպեր՝ 8,5 գ; Խոլեստերին՝ 395 մգ; Նատրիում 200գ, ածխաջրեր՝ 0գ; Դիետիկ մանրաթել՝ 0 գ; Շաքարներ՝ 0 գ; Սպիտակուցներ՝ 15,5 գ