ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ.

• 1 տուփ ակնթարթային ռամեն լապշա (համեմունքի փաթեթ անհրաժեշտ չէ)
• 2 սոխակ/կանաչ սոխ
• 2 պճեղ սխտոր
• 3 ճաշի գդալ ձեթ

ԳՈՐԾԸՆԹԱՑ.

1. 2 սոխակ/կանաչ սոխը բարակ կտրատել: Նախընտրելի է սոխը, քանի որ այն ավելի քաղցր է, բայց կանաչ սոխը նույնպես աշխատում է
2. 2 պճեղ սխտորը մանրացնել։ Ավելացրեք ավելին, եթե ցանկանում եք ավելի ուժեղ սխտորի համը
3. Պատրաստեք սոուսը և մի կողմ դրեք
4. Մանր կրակի վրա 3 ճաշի գդալ ձեթի մեջ տապակել սելոտը/կանաչ սոխը, մինչև ոսկեգույն ու փխրուն դառնա: Հանեք այն թավայի վրայից, երբ գունատ ոսկի դառնա, այլապես կվառվի և դառը համ կունենա
5. Եփեք 1 տուփ ակնթարթային ռամենի արիշտա ըստ փաթեթի հրահանգների: Քամել ու մի կողմ դնել
6. Պահպանեք 1 ճաշի գդալ ձեթ թավայի մեջ, որն օգտագործվում է սոխը/կանաչ սոխը տապակելու համար: Մնացած յուղը բուրավետ է և կարող է օգտագործվել այլ ուտեստների մեջ
7. Մանր կրակի վրա տապակել աղացած սխտորը 30 վայրկյան կամ մինչև թեթև ոսկեգույն դառնալը
8. Լցնել պատրաստի սոուսը և եփ գալ 30 վայրկյան
9. Ավելացրեք եփած ռամենի արիշտա և արագ խառնեք
10. Խառնել տապակել ընդամենը 30 վայրկյան, այլապես արիշտաները կփոշոտվեն
11. Մատուցվող ամանի մեջ ավելացնել ռամենի արիշտա, զարդարել խրթխրթան տապակած սոխով և կանաչ սոխով: Վայելե՛ք: