Բաղադրիչներ՝
1 սոխոտ
2 հատ սխտոր
փոքր կտոր կոճապղպեղ
ձիթապտղի յուղ կաթել
1/2 դայկոն բողկ
1 լոլիկ< br>մի բուռ թարմ շիտակե սունկ
1 ճաշի գդալ եղեգնաշաքար
2 ճաշի գդալ չիլի յուղ
2 ճաշի գդալ սիչուան լայն լոբի մածուկ (dobanjuang)
3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
1 ճաշի գդալ բրնձի քացախ
4 բաժակ բանջարեղենի պաշար
մի բուռ ձյան ոլոռ
բուռ enoki սունկ
1 բաժակ ամուր տոֆու
2 բաժին բարակ բրինձ արիշտա
2 ձողիկներ կանաչ սոխ
մի քանի ճյուղ կիլանտրո
1 ճաշի գդալ սպիտակ քնջութի սերմեր

Ուղղություններ՝
1. Վերջում մանր կտրատել սոխը, սխտորը և կոճապղպեղը։ 2. Տաքացրե՛ք միջին խտացրած կաթսան միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ: 3. Կաթսայի մեջ ավելացնել սոխը, սխտորը և կոճապղպեղը: 4. Դայկոնը կտրատել կծի չափի կտորների և ավելացնել կաթսայի մեջ։ 5. Լոլիկը կոպիտ կտրատել ու մի կողմ դնել։ 6. Կաթսայի մեջ ավելացնել շիտակե սունկը եղեգնաշաքարի, չիլի յուղի և լայն լոբի մածուկի հետ միասին: 7. Տապակել 3-4 րոպե։ 8. Ավելացնել սոյայի սոուսը, բրնձի քացախը և լոլիկը: Խառնել։ 9. Ավելացնել բանջարեղենի արգանակը։ Կաթսան փակեք, կրակն իջեցրեք միջին չափի և եփեք 10 րոպե։ 10. Մի փոքր կաթսա ջուր բերեք եռալու լապշայի համար։ 11. 10 րոպե հետո ապուրին ավելացրեք ձյան ոլոռը, էնոկի սունկը և տոֆուն: Ծածկեք և եփեք ևս 5 րոպե։ 12. Եփել բրնձի արիշտա փաթեթավորման հրահանգներին համապատասխան: 13. Երբ բրնձի լապշան պատրաստ է, լապշան ափսեի մեջ դնել և վրան լցնել ապուրը: 14. Զարդարեք թարմ թակած կանաչ սոխով, կիլանտրոյով և սպիտակ քնջութի սերմերով: