Հավի շամի քաբաբի բաղադրատոմս
Բաղադրությունը.
- 500 գ հավ
- ½ բաժակ բենգալյան գրամ ցրված
- 1 սոխ
- 1 ճաշի գդալ կոճապղպեղի մածուկ
- 1 ճաշի գդալ սխտորի մածուկ
- 1 թեյի գդալ աղացած աղ
- 1 թեյի գդալ չիլի փոշի
- 2-3 դափնու տերև
- 1 թ/գ մանգոյի փոշի/ կիտրոնի հյութ
- 1 թ/գ չամանի սերմեր
- 1 թ/գ սև պղպեղ եգիպտացորեն
- 1 սև հիլ< /li>
- 2 դյույմ դարչինի ձողիկ
- 7-8 մեխակ
- 2-3 կարմիր պղպեղ
- 1 սոխ
- համեմ տերեւներ
- անանուխի տերեւներ
- կանաչ պղպեղ
- 1 ձու