Քայլ 1 - Պատրաստել լցոնումը. Տապակել կոճապղպեղ-սխտորի մածուկը, չիլի, սոխը ձեթի մեջ, ավելացնել աղ, համեմ և կարամ մասալա, պղպեղ, պղպեղ, կաղամբ, սոյայի սոուս, մանանեխի մածուկ: Քայլ 2 - Սպիտակ սոուս պատրաստել. Ալյուրն ու կաթը եփել, որպեսզի ստացվի սերուցքային սոուս, այնուհետև ավելացրեք այն նախորդ լցոնման խառնուրդին: Ավելացնել հավի միս, կարտոֆիլ և պանիր, խառնել և եփել 2 րոպե։ Քայլ 3 - Ծածկույթ. Հավի գնդիկները նախ թաթախեք ալյուրի և ջրի մեջ, ապա քսեք մանրացված եգիպտացորենի փաթիլներով: Քայլ 4. Տապակել. Տապակել գնդիկները միջինից բարձր կրակի յուղի մեջ 4-5 րոպե:
