Հաց ցուկկինի բաղադրատոմսը
- 2 ցուկկինի
- Աղ և սև պղպեղ
- Կտրել ցուկկինին և թողնել 15-20 րոպե
- 3 ձու
- li>Պանիր 100 գր / 3,5 ունցիա
- Իտալական խոտաբույսեր
- Կարմիր պապրիկա
- Հացի փշրանքներ 100 գ / 3,5 ունցիա
- Ալյուր 50 գ / 1,8 ունցիա
- Ձիթապտղի յուղ
- Ցուկկինը փխրեցուցիչով ալյուրի մեջ գլորում ենք, այնուհետև պանրի հետ ձվի խառնուրդի մեջ
- Տապակում ենք միջին ջերմության վրա 4-5 րոպե: li>
- Շրջել և եփել մարմանդ կրակի վրա 5 րոպե
- Սոուսի համար խառնել 1 ձու, 3 թթու վարունգ, հունական մածուն/թթվասեր, 2 սխտոր և սամիթ